札幌に住んでいるババガレイのお料理日記です

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Valentine
男子フィギュアで精根使い果たしたのか^^;
バレンタインに全然気合の入らなかった私です。
今年は何か面倒だったな~(笑)

でも、やっぱりイベントは大事(*^^)v
という事で、ちょっと足りない材料を買いに外へ。

今年は何作ろうかな。。。←その時点でまだ何も決めてない私^^;(当日ですよ笑)
フラフラと歩いていたら、ひと口サイズのチョコを型抜きできるシリコンを発見。

ファ~っと閃いた!(^^)!
これでチョコを型に入れて~なんてことはしませんがな^m^

このひと口チョコ型のケーキを作って生チョコをトッピングして仕上げる「ドゥミセック」にしよう!
ふふっ、いい恰好して横文字を使いましたが半生菓子の事です(笑)

↓これ、398円だったかな?ま、高くはないだろうと判断し即ゲット
CIMG5868.jpg


帰宅して早速チョコケーキ作り。
メレンゲを使うレシピで、想像しただけでフンワリ濃厚そう~

焼いてる時に生チョコ作って。。。

完全に冷めたら生チョコを絞り、アラザンでトッピング♪
お~いい感じ(*^^)v

CIMG5870.jpg
Cpicon 生チョコみたいな♪まろやかチョコケーキ by flan*
Cpicon 私が作る生チョコ by ko~ko

夜に主人と一緒に食べたけど、めっちゃ濃厚で美味しすぎ><
こりゃ、そこら辺のケーキ屋さんでケーキ買うのgアホらしくなる^^;

この後、娘とチョコ作りしました。
なんと!テンパリングをさせました(笑)
こちらも美味しくできあがったんだけど、写真無くorz

でも、ちょっとチョコの小さいスイーツにハマりそうな予感です♫
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No title
ババちゃんのスイーツ作りは感心するわ。

私、面倒なこと苦手だから
スイーツは、焼きっぱなしのしか作らない(笑

それに、糖尿の夫には、毒よね(笑
私は食べないし。
娘が一人で食べてるわ。

そうそう。うちの実家は、お酒に寛容だったから、、、
幼稚園の時は、カルピスの白ワイン割とか飲んでた(^_^;)

中学生くらいから、親戚の集まりでは
伯父さんたちのブランデーをコーラで割ってた(^_^;)

ほんま、どんなんやねんって家だわ。
りんりん@るびにゃん | URL | 2014/02/18/Tue 16:34 [編集]
No title
♪るびちゃん

わかる~焼きっぱなしの方が楽だよね(笑)
工程が2つあると、ちと億劫になる^^;

例えば、カラメル作ってからのプリンとか
スポンジ焼いてからのデコレーションとか
カスタード作ってからのシュー焼く作業とか。。。

えい!って腰をあげればハマるんだけど
腰上げるまでが。。。ね^^;

ババガレイ | URL | 2014/02/19/Wed 12:07 [編集]
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まとめ
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